Jadłospis przedszkolny
JADŁOSPIS 04.12. - 08.12
PONIEDZIAŁEK 04.12
I ŚNIADANIE- smażona ze sznytlochem (jajka, szczypiorek), czerwona papryka, ogórek konserwowy, sznyta chleba orkiszowego (mąka żytnia, pszenna, orkiszowa) z masłem, zupa mleczna z hawerflokami
II ŚNIADANIE- woda n/gaz
OBIAD cz.I- żurek (włoszczyzna, seler, żur, ziemniaki, udziec z indyka, kiełbasa rodzinna), OBIAD cz.II- karminadel (mięso wieprzowe, jajka, bułak tarta pszenna, cebula, czosnek), panczkraut (ziemniaki, kapusta kiszona, cebula), sok Oryginalny (jabłko), gruszkaWTOREK 05.12
I ŚNIADANIE- pasztet (mięso drobiowe, mięso wieprzowe, cebula), ogórek zielony, żółta papryka, chleb z dynią i słonecznikiem (mąka pszenna, żytnia) z masłem, kakao na mleku
II ŚNIADANIE- sok Cymes (jabłko-marchew)
OBIAD cz.I - krem kalafiorowy (włoszczyzna, seler, kalafior, śmietana, ziemniaki, natka, groszek ptysiowy z mąka pszenna), mus brzoskwiniowy z kruszonymi herbatnikami (mąka pszenna), jogurtem naturalnym i wiórkami gorzkiej czekolady (wyrób własny) OBIAD cz.II- makaron zapiekany z tuńczykiem, fetą i szpinakiem (makaron - mąka pszenna pełnoziarnista, ser feta, szpinak, tuńczyk, cebula, czosnek), kompot, mandarynkaŚRODA 06.12
I ŚNIADANIE- kanapki warzywne (pomidor, ogórek zielony, patison, żółta papryka), słupki kabanosa, chleb jasny (mąka pszenna, żytnia) z masłem, kawa na mleku
II ŚNIADANIE- lemoniada (wyrób własny- cytryna, miód),
OBIAD cz.I- kalarepowa (włoszczyzna, seler, kalarepa, śmietaną, ziemniaki, koperek), koktajl z owocowy (jogurt naturalny, truskawka, jagoda, miód), sezamki OBIAD cz.II- gołąbki bez zwijania (mięso wieprzowe, ryż, biała kapusta, cebula, koncentrat pomidorowy), kompot, jabłko niespodzianka mikołajkowaCZWARTEK 07.12
I ŚNIADANIE- kiełbaski Agatki (powyżej 85% mięsa z szynki) z ketchupem, rzodkiewka, ogórek kiszony, chleb swojak (mąka pszenna, żytnia) z masłem, kakao na mleku
II ŚNIADANIE- sok Dziki (jabłko, marchew, pomarańcza, wiśnia)
OBIAD cz.I- krupnik (włoszczyzna, seler, kasza jęczmienna, ziemniaki, udziec z indyka, koperek), grzanka (mąka pszenna) z masłem czosnkowym, pomidorek koktajlowy OBIAD cz.II- naleśniki z musem owocowym (mąka pszenna, jajka, mleko, masło, jabłko, gruszka, cynamon), kompot, bananPIĄTEK 08.12
I ŚNIADANIE- biały ser malinowy (wyrób własny- twaróg półtłusty, jogurt naturalny, malina, miód), chałka (mąka pszenna) z masłem, mleczko waniliowe
II ŚNIADANIE- herbata z cytryną
OBIAD cz.I- neapolitańska (włoszczyzna, seler, serek topiony, makaron (mąka pszenna), patera suszonych owoców (żurawina, morela, śłiwka)OBIAD cz.II- ryba smażona (ryba miruna, jajka, bułka tarta pszenna, natka, pieprz cytrynowy), ziemniaki, marchewka z groszkiem (masło), sok Oryginalny (jabłko), kaki, porcja dobra
*produkty oznaczone poprzez wytłuszczenie zawierają alergen
Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową.
W związku z powyższym w jadłospisie poprzez wytłuszczenie oznaczono produkty zawierające alergeny.
Alergeny które mogą występować w posiłkach:
- Zboża zawierające gluten,
- Skorupiaki i produkty pochodne,
- Jaja i produkty pochodne,
- Ryby i produkty pochodne,
- Orzechy ziemne (arachidowe),
- Soja i produkty pochodne,
- Mleko i produkty pochodne,
- Orzechy drzewne – migdały, laskowe, włoskie,
- Seler i produkty pochodne,
- Gorczyca i produkty pochodne,
- Nasiona sezamu i produkty pochodne,
- Dwutlenek siarki,
- Łubin,
- Mięczaki.
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy ziołowe, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, kminek, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
Przypominamy jednocześnie, że w żywieniu dziecka nie powinno się ograniczać produktów alergizujących, chyba, że występuje wyraźne wskazanie lekarza ( w takim wypadku należy dostarczyć do przedszkola stosowne zaświadczenie o alergii występującej u dziecka).
Napoje nie są słodzone.
Dzieci bez ograniczeń mają udostępnioną do picia wodę. Jesteśmy przygotowani na dokładki, a po południu dla dzieci dłużej przebywających w przedszkolu serwujemy kanapki i napoje.
DRODZY RODZICE!
Informujemy, iż po konsultacjach z Radą Rodziców naszego przedszkola i w trosce o właściwe i chętne spożywanie posiłków przez dzieci w odpowiednich porcjach, wprowadzamy nastepujący rozkład posiłków:
godz. 8:30 I śniadanie
godz. 10:30 II śniadanie porcja warzyw i owoców
godz. 11:30 obiad – zupa i mała przekąska
godz. 14:00 obiad – II danie i owoc
UWAGA!
Zgodnie z nowymi przepisami prawa obowiązującymi od 1 września 2015r. , a dotyczącymi żywienia również w przedszkolu, wprowadziliśmy zmiany dotyczące wyeliminowania z jadłospisu przedszkolnego cukru i soli oraz przetworzonych produktów.
W naszym przedszkolu, w ramach programu zdrowego żywienia udało nam się wprowadzić już wiele zmian i dlatego zmiany wprowadzone przepisami prawa nie są dla nas takie trudne.
Obecnie zastąpiliśmy sól doprawiając potrawy zestawami świeżych i suszonych ziół, które sami komponujemy. Myślimy, iż smak naszych potraw na tym nie ucierpiał, a wręcz przeciwnie i w związku z tym zachęcamy również Państwa do tych zmian.
Obecnie dosładzamy potrawy jedynie miodem. Napojów nie słodzimy (nawet miodem). Nie podajemy również soków z koncentratu (soki z kartonu), a jedynie świeżo tłoczone jednodniowe soki owocowe lub owocowo-warzywne.
Wyeliminowaliśmy również konserwanty i inne sztuczne substancje podając dzieciom pasty, pasztety i dżemy własnego wyrobu, ograniczając spożycie gotowych wędlin.
Na zdrowie naszym dzieciom!!!